El Segundo Encuentro Gastronómico Guaraní se realizará los días 5 y 6 de abril. Este evento forma parte del III Congreso Binacional de Marketing Turístico a realizarse en las ciudades de Encarnación (Hotel Savoy) y en Posadas (Club Pira Pyta).
El primer día será en Encarnación donde el público disfrutará de demostraciones en vivo frente al Río Paraná. Contará además con stands con degustaciones y charlas sobre los diferente platos. La entrada es libre y gratuita. Platos a costos económicos.
Para el segundo día en el Club Pira Pytá, de la ciudad de Posadas, se presentarán platos gastronómicos estilo gourmet. También se contarán con charlas con renombrados chefs e historiadores de ambos países.
El objetivo del evento es presentar los estudios históricos realizados sobre el origen de la gastronomía con productos autóctonos. Mostrar platos comunes entre los dos países con base alimentaria guaraní y la presentación de los mismos con fines de promoción de una ruta gastronómica guaraní y Jesuítica en común.
